Salsa de tomate con queso

Receta de salsa de tomate con queso

Fantástica y deliciosa salsa de tomate con queso, que resultará especialmente ideal para acompañar a nuestros platos de pasta.

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¿Cómo hacer salsa de tomate con queso?

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Esta salsa de tomate con queso la haremos de la siguiente manera. Para comenzar, cortamos la cebolla y el pimiento en concassé.

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Hecho esto, ponemos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar la salsa de tomate con queso, y echamos un chorro generoso de aceite. Cuando esté caliente, echamos la cebolla y el pimiento, y lo pochamos a fuego lento, hasta que la cebolla empiece a transparentar. En ese momento, incluimos el tomate, echamos sal y un poco de orégano, y mantenemos al fuego, hasta que reduzca. En ese momento, incorporamos el queso, esperamos hasta que se funda, y apartamos la sartén del fuego.

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De esta forma tan sencilla, ya tendremos lista esta rica salsa de tomate con queso, que resultará ideal para utilizarla en los platos de pasta.

Foto orientativa: jlastras

Receta enviada por fly

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